Les Petits Plats dans les Grands - Carnet de Suivi - Enseignant•e
Cuisine et Gastronomie, Parcours Autonome, Pédagogie, Primaire
Ce carnet de suivi est destiné aux enseignants et éducateurs dans le cadre du parcours autonome “Les Petits Plats dans les Grands”. Il accompagne les élèves dans l’acquisition du vocabulaire culinaire et des compétences nécessaires pour rédiger une recette. Il propose une série d’ateliers, chacun visant à renforcer une compétence spécifique : reconnaître et associer les ustensiles, comprendre et utiliser les verbes à l’infinitif et à l’impératif, organiser le plan d’une recette, et s’exercer sur des jeux de mots pour développer la créativité. En outre, il inclut des exercices sur les consignes de cuisine et permet aux élèves de mettre en pratique ces connaissances à travers des activités pratiques et ludiques, tout en rédigeant une recette de leur pays.
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